Caramel de goma. Caramel de consistència gomosa, obtingut a partir d'una solució concentrada de sucre i àcid, recoberta de sucre. xarop de glucosa, sucre, midó de blat de moro, gelatina, humectant (E-422), acidulants (E-330, E-296), gelificant (E-440), aroma (síndria), colorants (E-102, E- 129, E-133, E-171).
