Galetes d'Avellana

galetes d'avellana

Aquesta recepta és ideal per a realitzar-la amb els més petits de la casa. Unes galetes d'avellana boníssimes per al berenar o postres.

Quins ingredients necessitem?

  • 60g de farina d'avellana mòlta
  • 60g de farina integral de blat
  • 80g d'alvocat
  • 1 cullerada de llet vegetal
  • 5 dàtils sense os
  • 1 cullerada de llevat química⁠
  • Sucre “Glass” (opcional)⁠

Preparació - 20 minuts

  1. Barregem les dues farines amb la lavadura i reservamos.
  2. Triturem l'alvocat fins que quedi puré i piquem els dàtils. El incorporem a la farina.
  3. Afegim una mica de llet vegetal fins aconseguir una textura pastosa i fàcil de manipular.⁠
  4. Donem forma a les galetes amb les mans o podem utilitzar motlles per donar-li la forma que més us agradi.
  5. Posem a preescalfar el forn amb calor a dalt i a baix a 170ºC.⁠
  6. Posem les galetes a forn durant 7-10 minuts vigilant que no es cremin.
  7. Si vols un cop tretes els pots tirar sucre "glass" per sobre les galetes.
  8. Deixem refredar les galetes i ja estaran a punt apra servir.

 

Bon Profit!

Deixar un comentari

Tingueu en compte que els comentaris han de ser aprovats abans de ser publicats

català ca